Ricette di Prodotti Tipici regionali e Alimenti Biologici
Guida e consigli su come cucinare e consumare prodotti tipici regionali e
alimenti biologici, ricette per tutte le portate e ingredienti.
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Ricetta del Giorno
Crema Fredda Di Formaggio All'inglese (2)
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale: Formaggio Taleggio
Dose per 4 persone
Preparazione:
Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile st
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